11 nov 20221 min
Chutney (composta agrodolce) di mele
Piccante grazie allo zenzero, e dolce come solo le mele possono essere. In sostanza, la combinazione perfetta per esaltare il sapore dei...
18 feb 20222 min
Ciambelline soffici con licoli e olio extra vergine d'oliva
Sarà che fritta anche una suoletta risulterebbe appetibile, sta di fatto però che una bella ciambella sofficissima, zuccherosa e calda...
27 nov 20212 min
Crostata di mele alle noci e amaretti (senza burro)
Questa è la torta di mele di Flora, una signora che non c'è più e a cui devo tutto quello che ho imparato sulla cucina parmigiana. I suoi...
15 nov 20213 min
Torta vegana al cacao, ganache al cioccolato e ripieno di crema alla nocciola
Cacao nella base, soffice e spugnosa, cioccolato nella ganache di copertura, e ancora cioccolato nella crema alla nocciola del ripieno. È...
