Questa è la torta di mele di Flora, una signora che non c'è più e a cui devo tutto quello che ho imparato sulla cucina parmigiana. I suoi...

O meglio, "marrocche": perché in Abruzzo le pannocchie di mais in dialetto si chiamano così. E fanno tanto, tanto estate! Nelle grigliate...

Se e quando andrò via dalla Germania (rimango sempre con questo sogno, dopo sei anni oramai sigh) una delle cose che rimpiangerò sarà il...

Quando so che oramai le zucche sono agli sgoccioli, dopo un inverno intero di onorato servizio, ogni volta che la cucino penso che sarà...

La macedonia è uno di quei piatti solitamente legati all’estate, quando le varietà di frutta raggiungono l’apice e i colori sono...

Quanto Abruzzo in questa cheese cake! Perché pur essendo un dolce di origine americana, in questa versione salata gli elementi principali...