Quando hai zucche su zucche da consumare… inizi a sperimentare e provare anche qualche ricetta dolce. Questa torta è nata come puro...

Chi ha bambini, sa che Halloween è la ricorrenza per eccellenza in cui fare biscotti è troppo divertente! E così mi sono divertita pure...

È soffice, senza burro, con poco zucchero, tantissima frutta e una crosticina deliziosa che la rende perfetta da addentare la mattina a...

Le cose che ricordo di più della signora Olga sono l’eleganza e un trucco impeccabile che difficilmente, a una certa età, si riesce a...

Queste ciambelline sono talmente buone e perfette nel gusto e nel profumo che sanno di “pasticceria”. La ricetta è vintage, presa da...

Genesi di una ricetta: parti da alcuni ingredienti, e su quelli costruisci una preparazione che abbia un senso e idealmente un buon...

Nocciole tostate, cioccolato al latte e caffè in polvere. Grazie a questi ingredienti il gusto dei biscotti ricorda davvero quello del...

Tanto belle quanto leggere, con pochi grassi. Praticamente perfette! Queste crostatine sono ideali per le fasi alimentari “low carb” e...

L’impasto di questo dolce l’ho preso in prestito dalla ricetta (buonissima) della classica torta di crema guarnita con frutta fresca,...

C’è poco da aggiungere su una crostata del genere. La foto parla da sé. In poche parole: una frolla al cacao, rivestita di uno strato di...

Tra i tanti dolci abruzzesi il cuore di Pasqua - insieme a pupe e cavalli - è sicuramente uno dei più conosciuti. E come per ogni ricetta...

Semplici, velocissimi da preparare e perfetti da sgranocchiare a colazione, o semplicemente quando arriva la voglia di cioccolato (a...

Ogni torta al cioccolato ha il suo perché. Questa è nata ufficialmente come recupero degli albumi, ma è finita per diventare una ricetta...

Un dolce super collaudato, che preparo da sempre e che è stato un mio cavallo di battaglia quando vivevo a Londra e offrivo lezioni di...

Spesso la semplicità paga in gusto e aspetto. Questa torta ne è un esempio: la sua fragranza, il profumo e il colore dorato della...

Abbiamo tutti delle banane abbandonate da qualche parte in cucina. Nere, molli, super mature e diciamocelo chiaramente – immangiabili...

La nonna Vera di latte e burro proprio non voleva saperne. Eppure era una bravissima cuoca, e in tempi in cui lactose free e vegan erano...

Morbidissime, profumatissime e ricche di frutta. Una ricetta super collaudata negli anni, in versione muffin - perfetta per la colazione...