19 apr 20202 minPretzelDopo cinque anni in Germania, e dopo averli assaggiati un po' in tutti i forni di Norimberga, ho deciso finalmente di rifare a casa i...
16 apr 20202 minIndivia belga gratinata al pecorino e limoneCi sono ricette così, che con la loro semplicità ti stupiscono e appagano enormemente. Oltre a essere uno dei “salva cena” per...
14 apr 20201 minQuinoa arcobaleno con asparagi, trota e pistacchi In attesa degli asparagi freschi, ho trovato una buona occasione per smaltire quelli conservati in congelatore dalla scorsa primavera. Ed...
9 apr 20202 minSoffioni di ricotta con sciroppo all’aranciaUn altro dolce preparato in Abruzzo per le festività di Pasqua, declinato secondo la ricetta di ogni famiglia. Anche per il soffione...